Sí, en macOS a veces las aplicaciones se quedan colgadas y hay que forzar su salida, cerrarla a la “fuerza bruta”.
Cuando una APP de nuestro Mac deja de responder, funcionar, y no puedes cerrarla de forma normal (pulsando sobre el círculo rojo de la esquina superior izquierda), es cuando tenemos que buscar la manera de forzar la salida, el cierre, de esa aplicación.
Para ello voy a explicar cuatro formas sencillas de hacerlo.

Usando el menú Apple () de la barra superior

1. Pulsamos sobre el menú Apple () de la barra superior.
   
2. Seleccionamos la opción “FORZAR SALIDA”.
   
3. Seleccionamos a qué APP queremos realizar el forzado de salida. Normalmente, a la APP que se ha quedado inestable, al lado suele salir una advertencia que dice “(No responde)”.
4. Pulsamos sobre “FORZAR SALIDA”.

Usando una combinación de teclas

Tan sencillo como usar la combinación de teclas COMANDO+OPCIÓN+ESC

Una vez pulsadas esas tres teclas, nos aparecerá el recuadro con la opción “FORZAR SALIDA DE LAS APLICACIONES“.

Usando el monitor de actividad de tu Mac

Para lanzar el monitor de actividad de nuestro Mac podemos realizarlo de dos maneras.

1. Usando “Spotlight”, con la combinación de teclas “COMANDO+BARRA ESPACIADORA“, escribiendo MONITOR DE ACTIVIDAD y pulsando la tecla enter.
   
2. Yendo a la ruta de nuestro Mac: APLICACIONES\UTILIDADES\MONITOR DE ACTIVIDAD.APP
   

Una vez tengamos la APP “MONITOR DE ACTIVIDAD” en pantalla buscamos la aplicación a la que le queremos forzar a su salida. Para ello la buscamos en la columna de la izquierda, en “NOMBRE DEL PROCESO”. Una vez encontrada y seleccionada pulsamos sobre la opción “FORCE A PROCESS TO QUIT“; que es la opción que tiene una X dentro de un círculo.

Ahora ya sólo nos queda confirmar que queremos forzar la salida de ese proceso (APP) pulsando sobre “FORZAR SALIDA“

El último recurso, el terminal del sistema

En el caso de que ninguna de las tres opciones anteriores haya podido realizar la salida forzosa de alguna APP, sólo nos queda recurrir al terminal del sistema.
Para ello debemos lanzar el “TERMINAL“. O bien usando “SPOTLIGHT“, o yendo a la ruta APLICACIONES\UTILIDADES\TERMINAL.APP

Una vez lanzado el “TERMINAL” escribimos el comando “top” (sin las comillas) y pulsamos enter.

Nos aparecerá un listado con todos los procesos (APP´s) que en ese momento estén ejecutándose en nuestro sistema.
Debajo del título “COMMAND” podemos ver el nombre del proceso (APP), buscamos aquel que queremos forzar su salida y apuntamos su número PID (que está justo a la izquierda del nombre). Cuidado porque cada proceso tiene su propio número PID.

Ahora escribimos “q” (sin comillas” y pulsamos enter. Este comando nos saca de la lista de aplicaciones mostrada, la cierra y nos devuelve a la línea de comandos.

Ya sólo nos queda escribir el comando “kill” (sin comillas y en minúsculas) y escribir el número PID que antes hemos buscado. Pulsamos “enter” y el proceso debe cerrarse.

Si por lo que sea, ese proceso, sigue sin cerrarse, podemos usar un último comando (recurso) dentro del “TERMINAL“.
Sería escribir ·”sudo kill -9 xxx” (sin comillas, en minúsculas y sustituyendo las xxx por el número PID).

Una vez forzado el reinicio de la APP (o proceso) podemos volver a ejecutarlo con total normalidad.